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本文目录

1. 牛腱子肉的家常家常10种做法
2. 腾子肉怎么烧好吃
3. 炸辣椒圈卷肉怎么做

牛腱子肉的10种做法

1、腱子肉600克 ，肉段肉段玉米油2勺，青椒青椒食盐适量，做法做法姜1小块，大全大全蒜3瓣，家常家常香菜2棵 ，肉段肉段花椒5颗
，青椒青椒小葱2棵，做法做法蒸鱼豉油适量 ，大全大全芝麻油适量 ，家常家常耗油2勺  ，彩椒1枚，白糖2勺 。

2、腱子肉处理干净，去掉多余的筋膜，把腱子肉均匀的抹上盐，姜切丝，码上姜丝入冰箱冷藏腌制3至4个小时 。

3、腌好的腱子肉入蒸锅蒸半小时 ，蒸肉时把香菜洗净撕小段，彩椒切丝 ，大蒜剁碎 ，切好葱花备用。

4、起油锅
，把花椒下锅煸香出味后把花椒弃用  ，把花椒油再次烧滚后缓缓的淋入大蒜碗中，加入适量糖搅匀后调入蒸鱼鼓油，蚝油和芝麻油做调味汁。

5 、蒸好的腱子肉冷却后切片
，把彩椒和香菜加入腱子肉中 ，倒入调味汁搅拌均匀，最后装盘时撒上熟芝麻装饰即可 。这样我们的凉拌腱子肉就做好了 。

腾子肉怎么烧好吃

食材 ：番鸭四分之一 ，莲藕2根 ，香葱2根 ，生姜1块 ，八角
、桂皮、酱油 、糖
、玉米油各少许

1、鸭子清洗干净切块 。

2、莲藕去头清洗干净 ，切半再切块 。

3、香葱冲洗干净 ，切细碎，生姜拍扁。

4、热锅 ，下少许油，先下生姜和葱头爆香。

5
、下鸭子翻炒一下
，再下藕块继续翻炒。

6 、加入酱油、糖
、桂皮和八角
，再加入清水掩过面大火煮开 ，再改小火慢炖。

7、煮好的时候再撒上葱段，起锅。

炸辣椒圈卷肉怎么做

将肉末放入碗中 ，加入食盐、白糖 、葱姜末 、料酒、白胡椒粉、老抽 、鸡蛋、清水，快速搅拌上劲。

青椒扣出里面的籽 ，塞入肉末 ，开油锅 ，大约5成油温下锅炸 ，炸至表皮起皱捞出 ，另取锅中倒油，煸炒葱、姜
、蒜，加入清水、盐 、白糖、酱油、青椒，转小火焖10分钟后加水淀粉，大火收汁即可出锅 。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。